По-хорошему дополнительная информация не должна быть ограничена 2000 символами. Идеальным типом этого поля является BLOB, который почти не имеет ограничений на размер. Я использую VARCHAR(2000). Ввести информацию в данное поле больше 2000 символов нельзя, хранится ровно столько символов, сколько введено не больше. Выбор этого типа был сделан по следующим причинам:

1. Не возможно составить запрос SELECT с поиском в BLOB поле.
2. При работе с BLOB полем через механизм ADO->OLE DB->ODBC возникли трудности при добавлении и изменении данных, которые преодолеть не удалось.
3. Длину данного поля можно легко увеличить с сохранением данных.